Les Menus : ajuster les saveurs...

Menu "Viaduc" / "Viaduct" menu - 17.50€

(Menu proposé uniquement le midi, hors dimanche et jours fériés)

  • Entrée du jour
    ou Potage du jour
    ou Croustade au Roquefort, sa sauce Roquefort

  • Plat du jour
    ou Filet de Poissons Grillés selon arrivage, son Aïoli et ses légumes anisés
    ou Cromesquis de Bœuf, sauce tomate et Aligot d'Aubrac
  • Assiette de Roquefort
    ou Dessert du jour
    ou Glaces ou sorbets

  • Starter of the day
    or ---
    or Roquefort croustade and her sauce

  • Dish of the day
    or Grilled fishes with aïoli
    or ---

  • Roquefort plate
    or Dessert of the day
    or Ice Cream

--- --- ---

Menu "Clef de Sol" / "Key of G" menu - 23.50€

  • Tarte au Roquefort, Noix et Poires sur sa sauce Roquefort
    ou Trio de Foie Gras de Canard, ses Oignons Confits, son pain au Noix et son filet de Crème au Miel
  • Souris d'Agneau d'Aveyron braisée aux Petits Légumes
    ou  Dorade Grillée et l'Huile d'Olive parfumée au Thym du Larzac
    ou  Aligot de l'Aubrac et sa Saucisse aveyronnaise

  • Assiette de Roquefort
    ou Bolet du Diapason (Crème de Marrons, Meringue, glace Vanille, Génoise et Chocolat)
    ou Flaune Millavoise
    ou Glaces ou sorbets
  • Roquefort pie, nuts and pear, roquefort sauce
    or ---

  • ---
    or ---
    or Aveyron sausages and his Aubrac aligot

  • Roquefort plate
    or The Diapason bolet (vanilla ice cream, chestnut puree, meringue, chocolate and cake)
    or Flaune
    or Ice cream or sorbet

--- --- ---

Nos Burgers / Our Burgers

  • L'hamburger du Diapason et son Aligot : 17.00€
    (Steack Haché maison, Roquefort, Oignons Confits, Brisures de Noix, Poires, Salade, Tomates, Sauce Roquefort et Aligot)
  • L'hamburger Canard et Miel, son Aligot : 18.00€
    (Magret de Canard, Oignons, Tomates, Salade et sa Sauce au Miel)
  • Burger and aligot : 17.00€
    (homemade steack, Roquefort, candied onions, nuts, pears, salad, tomatoe, roquefort sauce and aligot)
  • Duck and honey burger and aligot : 18.00€
    (duck magret, onions, tomatoes, salad and honey sauce)

--- --- ---

Menu "Enfant" / Kids menu - 13€

(Menu proposé aux enfants de moins de 10 ans uniquement)

  • Hamburger et son aligot ou ses frites
  • Une boule de glace au choix

(Less than 10 years old)

  • Hamburger and "aligot" or french fries
  • One bowl of ice cream

 

Facebook

logo header home

Maîtres Restaurateurs

Boeuf Fermier Race Aubrac

Trip Advisor

© 2015-2020 Restaurant Le Diapason, Pierre Loupiac - Mentions légales - Plan du site - Réalisation : STELOWEB